A- A A+

Znany kucharz David Gaboriaud poznawał tradycje kulinarne naszej gminy

David Gaboriaud, znany francuski kucharz, prowadzący programu kulinarnego David w Europie w Kuchni+ gościł dziś w Gminie Mszana, gdzie zapoznawał się z tutejszymi smakami i przepisami miejscowych gospodyń.

Była to wizyta w ramach jego kulinarnych podróży po Polsce, być może zaowocuje ukazaniem się przepisu np. na wielkanocny święcelnik w jednej z jego książek kucharskich.

David urodził się i wychował we Francji, jego mama jest Polką, a tata Francuzem. Do Polski David przyjechał osiem lat temu. Jest kucharzem z zamiłowania, organizatorem wielu warsztatów i pokazów kulinarnych, propagatorem "slow food" - idei celebrowania posiłków i delektowania się jedzeniem. Zwolennik tradycyjnych, regionalnych produktów spożywczych.

O smacznej mszańskiej kuchni David dowiedział się niedawno. Poleciła mu ją Dżeneta Bogdanowicz z Tatarskiej Jurty z gminy Krynki, która jest gminą partnerską Mszany.

Przyjechał do nas wraz ze współpracownikiem Michałem Matuszewskim. W Urzędzie Gminy panowie zostali poczęstowani tradycyjnym śląskim kołoczem, potem zjedli obiad (rolada, kluski, czerwona kapusta) przygotowany przez panie z KGW Mszana. Następnie pojechali do Izby Regionalnej w Gogołowej, gdzie specjalnie dla nich panie z KGW Gogołowa przygotowały świąteczny żurek, a gospodynie z Połomi pokazały, jak upiec święcelnik. Przy okazji zaprezentowały też tradycyjne potrawy kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia - moczkę i makówki.

- Potrawy, jakie na co dzień gotuje się w domach, kultywowane przez pokolenia, to najlepsza i najciekawsza kuchnia. W moich kulinarnych podróżach szukam nie tylko przepisów, ale przede wszystkim historii z nimi związanych - mówił David Gaboriaud.

Być może nie była to jego ostatnia wizyta w naszej gminie.

 

  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_01
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_02
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_03
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_04
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_05
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_06
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_07
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_08
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_09
  • dawid_gaboriaud_w_mszanie_10

Przedsiębiorcza Mszana

cpr certification online
cpr certification onlinecpr certification online

Facebook

CookiesAccept

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Gminy partnerskie

Jubilaci

W czerwcu swoje jubileusze obchodzą:

92 lata
Maria Stefańska z Połomi
90 lat
Gertruda Szymanowska z Połomi
Jan Rduch z Mszany
88 lat
Róża Kołacka z Mszany
87 lat
Jadwiga Wala z Mszany
86 lat
Paweł Pukowiec z Mszany
Róża Marek z Mszany
Bolesław Salamon z Połomi
84 lata
Elfryda Dworok z Mszany
83 lata
Irena Szymura z Połomi
Ernestyna Brzoza z Mszany
Bronisława Winkler z Gogołowej
Jerzy Marek z Mszany
82 lata
Norbert Pukowiec z Mszany
Otylia Rugor z Połomi
81 lat
Michał Musiał z Mszany
Alojzy Kosider z Połomi
Adelajda Prokop z Połomi
Gerard Marek z Połomi
Anna Banko z Połomi
Regina Wieczorek z Gogołowej
80 lat
Alojzy Kłosek z Mszany
Anna Wandziura z Gogołowej

 

Z tej okazji wszystkiego, co w życiu najlepsze, dużo zdrowia, radości, pociechy z dzieci i wnuków życzy Jubilatom

Wójt Gminy Mszana
mgr Mirosław Szymanek