A- A A+

Połomski święcelnik startuje w konkursie "Piękna Wieś Województwa Śląskiego"

Połomski święcelnik startuje w konkursie "Piękna Wieś Województwa Śląskiego", w kategorii najlepsze przedsiewzięcie popularyzujące tradycje, obrzędy i zwyczaje ludowe.

Dziś w Połomi odbyła się wizja komisji z Urzędu Marszałkowskiego, która oceniała przedsięwzięcie.

Warsztaty pieczenia połomskiego święcelnika przygotowała Rada Sołecka i zaangażowani mieszkańcy oraz amatorska grupa teatralna "Kredens". Pokazano obrzędy Triduum Paschalnego, bo właśnie z Wielkanocą jest ściśle związana tradycja pieczenia święcelników. Piecze się je w Wielki Piątek, by w Wielką Sobotę wraz z całą rodziną zanieść je w koszyczku razem z innymi elementami "święconki" do poświęcenia w kościele. Świąteczne ciasto nadziewane kiełbasą i wędzonką spożywa się podczas uroczystego śniadania wielkanocnego. Każdy z członków rodziny musi skosztować święcelnika, podobnie jak jajka.


W Połomi, jak wieść gminna niesie, już od XIII wieku na wielkanocnym stole u żadnej gospodyni nie mogło zabraknąć święcelnika. Co ciekawe, w tym regionie Górnego Śląska połomska tradycja do niedawna (zanim zaczęło być o niej głośno), była prawie nieznana w okolicy, nawet w leżącej w obrębie tej samej gminy miejscowości Mszana. Natomiast na Śląsku Cieszyńskim istnieje podobny wypiek - zwany murzinem.
W Połomi tradycja pieczenia święcelnika jest bardzo żywa. Miejscowe KGW co roku piecze to wielkanocne ciasto na swoje przedświąteczne spotkanie. Piecze go także wiele mieszkanek we własnych domach. Święcelnik coraz częściej pojawia się także na stołach w sąsiedniej Mszanie, Gogołowej, Świerklanach czy Szerokiej.


W Połomi nie tylko kultywuje się, ale i promuje na zewnątrz tradycję święcelnikową. W marcu tego roku Rada Sołecka zorganizowała Warsztaty Pieczenia Połomskiego Święcelnika, w których wzięły udział dzieci z miejscowej szkoły i władze gminy. Upieczone ciasta były nagrodą w zorganizowanym dzień później przez Gminny Ośrodek Sportu "I Biegu po Święcelnik Wójta Gminy Mszana". Wzięło w nim udział ponad 100 zawodników z całego regionu, więc połomskich święcelników pokosztowało po raz pierwszy wielu nowych degustatorów.


  • piekna_wies_2018_swiecelnik_00
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_02
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_03
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_04
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_05
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_06
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_07
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_08
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_09
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_10
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_11
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_12
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_13
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_14
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_15
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_16
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_17
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_18
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_19
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_20
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_21
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_22
  • piekna_wies_2018_swiecelnik_23

Przedsiębiorcza Mszana

cpr certification online
cpr certification onlinecpr certification online

Facebook

CookiesAccept

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

Gminy partnerskie